Quali sono le regole della cucina?

Nella decorazione d'interni, molte persone pensano che non sia così difficile decorare la cucina, purché la decorazione sia completata e abbia funzioni di base. È proprio questa idea che porterà in futuro a una pessima esperienza di vita in cucina, e ci vuole tempo e denaro per rielaborarla. Pertanto, dobbiamo prestare attenzione alla decorazione della cucina. La cucina è l’ambiente più frequentato della casa, nonché uno degli ambienti più frequentemente ristrutturati. Purtroppo la cucina può essere anche la stanza più pericolosa della casa, soprattutto per bambini e anziani.

Seguire queste regole aiuterà a mantenere la cucina più sicura.

La cucina è un'area soggetta a umidità, quindi i materiali decorativi della superficie dovrebbero essere selezionati tra materiali con una buona resistenza all'acqua e anche i materiali del pavimento dovrebbero essere antiscivolo e impermeabili. È meglio scegliere materiali facili da pulire, che impediscano l'umidità e il calore. Allo stesso tempo, la cucina è anche una zona a fiamma libera, quindi anche la resistenza al fuoco del materiale è molto importante; prestare particolare attenzione alla resistenza al fuoco del materiale attorno alla stufa.

Una buona illuminazione generale, integrata con un’adeguata illuminazione operativa chiaramente focalizzata sulle superfici di lavoro, ridurrà notevolmente la possibilità di infortuni durante la preparazione di un pasto. L'illuminazione deve essere priva di abbagliamento e uniforme, senza produrre ombre sul piano di lavoro.

A volte, il bancone della cucina o gli angoli dei mobili sono progettati per avere un bell'aspetto. Anche se hanno un bell'aspetto, è facile che si ammaccascano o si ammaccino durante l'effettivo processo operativo. Pertanto, è meglio arrotondare gli angoli per ridurre la possibilità di lividi.

Un estintore dovrebbe essere posizionato in modo visibile vicino all’uscita della stanza, lontano dalle attrezzature per cucinare. Non posizionare mai un estintore vicino o sotto un piano cottura o un fornello, le fonti più probabili di incendio. Un estintore immagazzinato in quella zona sarebbe irraggiungibile nel caso in cui si verificasse un incendio in quelle aree.

L'impostazione della cappa da cucina deve essere impostata in base all'altezza dell'utente. L'altezza di utilizzo migliore è leggermente superiore alla testa, in modo da evitare collisioni durante l'uso ed è comoda da usare.

Pensa a come fluirà il traffico attraverso la cucina e progetta la planimetria per mantenerlo lontano dalla zona cottura. Ad esempio, evita di posizionare un intervallo vicino a un'entrata o un'uscita.