5 layout di progettazione di cucine classiche

 

A volte rimodellare una cucina è principalmente una questione di aggiornamento di elettrodomestici, controsoffitti e armadietti, ma per arrivare davvero al nucleo e all'essenza di una cucina, tu e il tuo appaltatore potreste dover ripensare l'intero piano e il flusso della cucina. Una ristrutturazione importante della cucina spesso comporta una revisione dell’intero layout. Quando i progettisti di cucine e gli appaltatori generali discutono le opzioni della planimetria per le ristrutturazioni della cucina, generalmente parlano nel contesto di cinque layout di progettazione della cucina collaudati.

 

 

Le cucine in cui tutti gli elettrodomestici, i mobili e i ripiani sono posizionati lungo una parete sono note come disposizione a parete unica. Paradossalmente può funzionare ugualmente bene sia per cucine molto piccole che per spazi estremamente grandi.

Vantaggi:

Questa disposizione consente un flusso di traffico senza ostacoli.

Non ci sono barriere all’interno dello spazio cucina, consentendo la massima apertura.

Questa è una delle cucine più facili da progettare, pianificare ed eseguire.

Poiché tutti i servizi meccanici (idraulici ed elettrici) sono raggruppati su un'unica parete, questo progetto può essere creato abbastanza rapidamente e con costi inferiori rispetto ad altri layout.

Svantaggi:

Lo spazio sul bancone è limitato.

Non utilizza il classico triangolo della cucina e quindi potrebbe essere meno efficiente rispetto ad altri tipi di layout.

Lo spazio limitato rende difficile o impossibile includere un'area salotto.

 

 

Quando lo spazio è stretto e limitato (come in condomini, piccole case e appartamenti), il layout in stile corridoio o cucina è spesso l’unico tipo di design possibile. In questo progetto, due pareti una di fronte all'altra ospitano tutti i servizi della cucina. Una cucina abitabile può essere aperta su entrambi i restanti lati, consentendo alla cucina di fungere anche da passaggio tra gli spazi. Oppure, uno dei due muri rimanenti può contenere una finestra o una porta esterna, oppure può essere semplicemente murato.

Vantaggi:

Con i banconi su entrambi i lati, questo layout è altamente funzionale perché utilizza il classico triangolo della cucina.

Questa disposizione offre un po' più di spazio per banconi e armadietti.

Svantaggi:

L'affollamento tra i due spazi di lavoro principali può essere un problema perché il corridoio è stretto. Di conseguenza, non è una buona disposizione quando a due cuochi piace lavorare contemporaneamente.

Quando le due pareti rimanenti sono aperte, il traffico pedonale attraverso la cucina può essere scomodo.

Il muro di fondo, quando presente, è solitamente uno spazio morto e inutile.

Lo spazio limitato rende difficile includere un'area salotto.

 

 

 

Il piano di progettazione della cucina a L è il layout più popolare. È dotato di due pareti adiacenti che contengono tutti i piani di lavoro, i mobili e i servizi della cucina, con le altre due pareti adiacenti aperte. Questo è lo standard utilizzato da molti produttori di mobili da cucina e aziende di design per valutare le cucine (di solito la dimensione 10' x 10').

Vantaggi:

Questo design sfrutta al meglio il triangolo della cucina.

I design a forma di L offrono maggiore spazio sul piano di lavoro rispetto ai layout della cucina e a una parete.

Questo layout è ideale per aggiungere un'isola da cucina perché non ci sono armadi che limitano il posizionamento dell'isola.

Le cucine a L facilitano l'inclusione di un tavolo o di un'altra area salotto all'interno della cucina.

Svantaggi:

I punti finali del triangolo della cucina (dal piano cottura al frigorifero) possono trovarsi piuttosto distanti.

Gli angoli ciechi sono un problema. Le basi angolari e i pensili possono essere difficili da raggiungere.

 

 

Un layout di design della cucina altamente evoluto, questo design consente due postazioni di lavoro. In questo progetto, una cucina a forma di L o con una parete è completata da un'isola da cucina completa che include almeno un piano cottura, un lavello o entrambi.

Vantaggi:

L'area dell'isola contiene molto spazio sul controsoffitto perché le isole sono molto più larghe dei contatori perimetrali della stanza (di solito 24,5 pollici di profondità).

Due cuochi possono lavorare facilmente in questo tipo di cucina, poiché le postazioni di lavoro sono separate. Si tratta normalmente di cucine di grandi dimensioni che possono includere due lavelli o elettrodomestici aggiuntivi, come un refrigeratore per il vino o una seconda lavastoviglie.

Svantaggi:

Una cucina del genere consuma molto spazio per ospitare l'isola.

 

 

Il piano di progettazione della cucina a forma di U può essere pensato come un piano a forma di corridoio, tranne per il fatto che una parete terminale ha controsoffitti o servizi da cucina. La restante parete è lasciata aperta per consentire l'accesso alla cucina.

Vantaggi:

Questa disposizione mantiene un buon flusso di lavoro grazie al classico triangolo da cucina.

La parete terminale chiusa offre molto spazio per armadietti aggiuntivi.

Svantaggi:

Se vuoi un'isola da cucina, è più difficile inserirne una in questo design. Una buona pianificazione dello spazio in cucina impone che ci siano corridoi larghi almeno 48 pollici e questo è difficile da ottenere in questo layout.

Con gli elettrodomestici su tre pareti e la quarta aperta per l’accesso, è difficile includere un’area salotto in una cucina a forma di U.